La préparation du thé est tout un art. Chaque variété a ses propres secrets et sa façon d'être servi. Le thé Oolong ne fait pas exception à la règle.
Pour préparer un bon thé Oolong, vous devez commencer par faire bouillir de l'eau entre 90 et 100 degrés Celsius. À noter que le temps de repos est d'environ trois minutes. Soyez vigilant et ne le laissez pas bouillir trop longtemps car il finira par s'oxyder.
Une autre particularité que nous vous recommandons en buvant le thé oblong, est d'utiliser une eau fraîche et aussi naturelle que possible afin d'en extraire les meilleures saveurs du thé.
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