Diète pour les brûlures d'estomac

Les causes des brûlures d'estomac:

• Stress: Les préoccupations et le rythme accéléré de la vie sont des facteurs importants dans l'apparition des brûlures d'estomac.
• Les régimes riches en graisses saturées ou trans.
• Les régimes riches en hydrates de carbone raffinés ou transformés: ces aliments favorisent l'apparition de cette maladie.
• Manger rapidement: Avaler sans prendre le temps de mâcher fait partie des habitudes qui menacent la santé de l'estomac.
• Sauter des repas: cela peut alterner le bon fonctionnement de votre système digestif.
• Fumer.
• L'excès d'alcool.
• Le manque d'exercice: Les styles de vie sédentaire s'expose à ce genre de maladie.
• Manque de repos.
• Présence d'une bactérie appelée Helicobacter Pylori.

Toutes ces causes sont liées entre elles, et peuvent se retrouver dans la plupart des habitudes que nous adoptons dans la vie quotidienne. Il est important, si vous souffrez de brûlures d'estomac, de savoir qu'il est tout à fait possible de soigner ces douleurs et de les faire disparaitre en suivant ces quelques recommandations, pour ainsi éviter d'éventuelles gastrites ou encore d'ulcères.

L'objectif du régime alimentation pour les brûlures d'estomac est d'éviter à l'estomac d'avoir à produire trop d'effort, en favorisant une digestion des aliment plus rapide. Ce régime doit être:

• Normo Calorique
• Normo Protéine
• Hydrate de carbone modifié dans la cuisson et la subdivision.
• Faible en graisse.
• Nombre de repas par jour: 6
• Quantité: Les quantités doivent être petites.
• Type de cuisson: De préférence à feu doux.

Diète contre les brûlures d'estomac:

• Lait: lait écrémé.
• Fromage: lait écrémé. Évitez les fromages vieillis, ils sont riches en gras et en sel.
• Yogourt: écrémé.
• Œufs: Mangez 3 oeufs par semaine.
• Viande: de préférence un poisson de mer, de poulet ou une viande de boeuf maigre. Évitez les viandes trop cuites. Évitez les viandes types, saucisses, bacon, charcuterie en général.
• Légumes: de préférence cuits, bouillis ou cuits à la vapeur, dans des soufflés, purées, etc
  Si vous êtes en pleine crise d'acidité, évitez les légumes crus.
• Fruit: cuit au four ou en purée, râpées crues. Évitez les fruits non pelés. En ce qui concerne les jus de fruits, vous devrez faire un transfert de jus dilués dans un premier temps à 50% (moitié eau, moitié jus), puis réduire petit à petit la quantité d'eau tout en augmentant le jus de fruit.
• Céréales: de préférence blanc. Évitez les grains entiers, farine de semoule, semoule, maïs, blé, semoule pâtes, riz blanc, etc.
• Les légumineuses: Éviter de les consommer lorsque vous êtes en pleine crise d'acidité.
• Huiles: A utiliser en sauce dans les salades, mais pas comme moyen de cuisson. L'huile de soja, de tournesol, de raisins, de maïs, d'olive, de lin, de canola, sont des huiles de meilleures qualités.
• Sucre: évitez les bonbons en général, les gâteaux, les pâtisseries, les biscuits. Ces produits contiennent une grande quantité de sucres raffinés et de graisses saturées qui augmentent le travail de l'estomac.
• Liquides: Boire deux litres d'eau par jour, évitez l'alcool.
• Infusions: Ces thés ont tendance à être très utiles, car ils favorisent la digestion et nettoient le corps, le thé de boldo, verveine, camomille, prêle poulet aux herbes, mauve, etc. Vous pouvez les boire chaud ou froid.
• Condiments: Éviter les sauces élaborées, comme la mayonnaise, le ketchup, ou autres.

Recommandations diététiques:

• Prenez le temps de manger, ne vous pressez pas. Mâchez bien vos aliments, cela aidera le travail de l'estomac.
• Mange des petites quantités de nourriture, de petites portions, plusieurs fois par jour.
• Ne vous couchez pas directement après le diner, attendez au moins 1 heure.
• Promenez-vous, détendez-vous pendant 30 à 40 minutes par jour, cela est une bonne thérapie pour vous aider à mieux oxygéner votre corps.
• Bien dormir: Le repos est essentiel, dormir 8 heures par jour, cela vous aidera à vous relaxer.

Rappelez-vous que si vous avez des symptômes de brûlures d'estomac , il est indispensable de consulter votre médecin traitant pour en définir les causes exactes.